فاهيتا اللحم المشوى

موضوع: فاهيتا اللحم المشوى 21/8/2008, 10:06 pm

المقادير:

ملعقتان شاي زيت
2 فليفلة خضراء مقطعة شرائح

فليفلة حمراء مقطعة شرائح
بصلة متوسطة مقطعة شرائح
ملعقة طعام ثوم مفروم
¾ ملعقة شاي ملح
½ ملعقة شاي كمون
½ ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة حريف
¼ ملعقة شاي فلفل أسود
¼ ملعقة شاي أوريجان
1/8 ملعقة شاي قرفة
500 جرام ستيك سيريليون
4 تورتيلا
كوب صلصة مكسيكية جاهزة
2 كوب أرز مطبوخ

الطريقة:

سخني الشواية، حمري الفليفلات والثوم والبصل في الزيت على النار مدة 10-12 دقيقة، تبليه بـ ¼ ملعقة شاي ملح
اخلطي ½ ملعقة شاي ملح مع الكمون والفلفل الحريف والفلفل الأسود والأريجان والقرفة. تبلي بها قطع الاستيك.
اشوي الستيك على الشواية من الجهتين.
سخني التورتيلا في المايكرويف، قطعي اللحم لشرائح وزعيه على خبز التورتيلا.
ضعي عليه الخضروات، لفيه وقدميه مع الصلصة والأرز.

موضوع: رد: فاهيتا اللحم المشوى 22/8/2008, 2:10 am

انا والله دوقتها فى مطعم فى مصر جميله جدا وجربوها

موضوع: رد: فاهيتا اللحم المشوى 22/8/2008, 2:20 am

مشكور يا جين على مرورك
وان شاء الله انا حجربها