منتديات فرفشة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات فرفشة للشباب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 السلمون بالبطاطس

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
FARAH
مراقب عام
مراقب عام
FARAH


انثى عدد الرسائل : 2359
العمر : 39
العمل/الترفيه : محاسبة
البلد : مصر
نقاط التميز :
السلمون بالبطاطس Left_bar_bleue135 / 100135 / 100السلمون بالبطاطس Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 05/08/2008

السلمون بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: السلمون بالبطاطس   السلمون بالبطاطس Icon_minitime18/11/2008, 10:42 pm

السلمون بالبطاطس 13basm10


السلمون بالبطاطس Potato10



المقادير:

4 ملاعق صغيرة سمن نباتي قليل الدسم
1/2 كوب بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة


1/2 كوب كرفس مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/2 كوب بطاطس مقطعة إلي مكعبات
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1/2 1 ملعقة صغيرة زعتر
1/2 ملعقة صغيرة شبت
ملعقتان صغيرتان دقيق
1/2 كيلو طماطم مقطعة إلي أجزاء صغيرة
4 أكواب لبن منزوع الدسم
200 جرام سلامون (يجفف من الزيت المحفوظ فيه)
ملعقتان صغيرتان بقدونس
1 كوب جبن شيدر مقطع إلي شرائح



الطريقة:

تصهر ملعقة من السمن النباتي في إناء كبير.
يشوح الكرفس والبصل في السمن مع التقليب المستمر.
تضاف البطاطس ثم ماء كافٍ لتغطية الخليط وتركه حتى نضج البطاطس.
تصهر الكمية المتبقية من السمن النباتي وتمزج مع ملعقتي الدقيق لتشكل كريمة.
يضاف بعضاً من اللبن مع الخفق جيداً حتى يصبح المزيج ليناً.
يضاف الخليط للبطاطس مع إضافة الكمية المتبقية من اللبن.
يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوامه.
تضاف التوابل والسلامون والطماطم والبقدونس وتترك لكن ليس لدرجة الغليان، كما يمكن إضافة المزيد من الدقيق للخليط حسب الرغبة.
يضاف الجبن قبل التقديم مباشرة، مجرد تعريضه للحرارة حتى ينصهر.
يضاف الملح والفلفل.





السلمون بالبطاطس 8237kg11
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حبيبه الرحمن
مشرفة أقسام المرأة
مشرفة أقسام المرأة
حبيبه الرحمن


انثى عدد الرسائل : 291
البلد : egypt
الدعوة : liver 4 ever
نقاط التميز :
السلمون بالبطاطس Left_bar_bleue107 / 100107 / 100السلمون بالبطاطس Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 27/08/2008

السلمون بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: السلمون بالبطاطس   السلمون بالبطاطس Icon_minitime22/11/2008, 4:19 am

تسلم ايدك يافرح والله جوعتينى دلوقت
منتظرين المزيد والجديد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**JIN**
مراقب عام
مراقب عام
**JIN**


ذكر عدد الرسائل : 2112
البلد : مصر
نقاط التميز :
السلمون بالبطاطس Left_bar_bleue205 / 100205 / 100السلمون بالبطاطس Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 16/01/2008

السلمون بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: السلمون بالبطاطس   السلمون بالبطاطس Icon_minitime22/11/2008, 10:07 pm

شكرا على الموضوع الرئع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
FARAH
مراقب عام
مراقب عام
FARAH


انثى عدد الرسائل : 2359
العمر : 39
العمل/الترفيه : محاسبة
البلد : مصر
نقاط التميز :
السلمون بالبطاطس Left_bar_bleue135 / 100135 / 100السلمون بالبطاطس Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 05/08/2008

السلمون بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: السلمون بالبطاطس   السلمون بالبطاطس Icon_minitime22/11/2008, 11:13 pm

حبيبه الرحمن كتب:
تسلم ايدك يافرح والله جوعتينى دلوقت
منتظرين المزيد والجديد

تسلمى يا حبيبة
معلشى بقى غصب عنى انى اجوعك
ما انا كمان بصراحة جعت
شكرا ليكى على مرورك وردك الاكثر من رائع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
FARAH
مراقب عام
مراقب عام
FARAH


انثى عدد الرسائل : 2359
العمر : 39
العمل/الترفيه : محاسبة
البلد : مصر
نقاط التميز :
السلمون بالبطاطس Left_bar_bleue135 / 100135 / 100السلمون بالبطاطس Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 05/08/2008

السلمون بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: السلمون بالبطاطس   السلمون بالبطاطس Icon_minitime22/11/2008, 11:14 pm

**JIN** كتب:
شكرا على الموضوع الرئع

الشكر ليك يا جين على مرورك الاروع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**JIN**
مراقب عام
مراقب عام
**JIN**


ذكر عدد الرسائل : 2112
البلد : مصر
نقاط التميز :
السلمون بالبطاطس Left_bar_bleue205 / 100205 / 100السلمون بالبطاطس Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 16/01/2008

السلمون بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: السلمون بالبطاطس   السلمون بالبطاطس Icon_minitime28/1/2009, 11:37 pm

شكرا على الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السلمون بالبطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فرفشة  :: قسم المرأة :: المطبخ-
انتقل الى: