منتديات فرفشة للشباب
 
الرئيسيةمكتبة الصورالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 رمـــــــــــوش الست

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
FARAH
مراقب عام
مراقب عام
avatar

انثى عدد الرسائل : 2359
العمر : 33
العمل/الترفيه : محاسبة
البلد : مصر
نقاط التميز :
135 / 100135 / 100

تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رمـــــــــــوش الست   26/8/2008, 2:09 am









الطريقة الأولى:

وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة



المقادير:

1 كوب سكر بودرة
3/1 كوب دقيق سميد حوالي 6 ملاعق كبيرة
1 كوب + 1 م/ك زبدة
½ كوب جوز هند ناعم
3 بيض + فانيليا
½ 3 كوب دقيق
½ م/ك باكينع باودر
قطر (شربات) تقيل

التحضير:

1- يضرب السكر البودرة مع الزبد بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة البيضاء.
2- يضاف لهم البيض والفانيليا مع الضرب.
3- يضاف دقيق السميد ثم جوز الهند ويقلب جيدا.
4- يضاف البودر للدقيق الابيض ثم يضاف للخليط السابق تدريجيا حى تصبح عجينة متماسكة تماما يسهل تشكيلها.
5- تشكل العجينة كور صغيرو او اصابع مع ضغطة خفيفة عليها وترص متباعدة قليلا في صينية الفرن المدهونة بقليل من السمن.

الطريقه:

توضع الصينية في فرن ساخن على درجة 180 حتى تحمر ثم تخرج من الفرن وتسقى بالشربات فور خروجها..

0000000000000000000000000000000000000000000

الطريقة الثانيه:

المقادير:

كاسة دقيق + كاسة سميد ناعم+ 3 بيض + ملعقة صغيرة بيكنج باودر + جوز الهند حوالي 3ملاعق + 3ملاعق زبدة + كاسة سكر + شيرة + لوز او فستق للتزين

الطريقه:

يوضع الزبدة في الزبدية ويخفق ثم يضاف البيض مع الفانيليا ويضرب ثم يضاف اليه السكر ويخلط جيدا ثم يضاف اليه السميد الناعم وجوزالهند ويخلط ثم يضاف الدقيق مع البيكنج الباودر ويعجن باليد جيدا حتى تكون عجينة متماسكة ثم تشكل علي شكل اصابع صغيرة وتدهن الوجه بصفار البيض ويضغط عليها من الاطراف بشوكة ويوضع في الوسط حبة من اللوز او الفستق وتدخل الفرن ثم بعد ان تخرج من الفرن تسقى بالشيرة مباشرة او ممكن بدون شيرة حسب الرغبة






_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
jojo
مشرف سابق
مشرف سابق


ذكر عدد الرسائل : 373
البلد : سوريا
الدعوة : no one
نقاط التميز :
77 / 10077 / 100

تاريخ التسجيل : 21/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: رمـــــــــــوش الست   26/8/2008, 4:44 pm

شكرا على الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
liver 4 ever
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 3120
البلد : مصر
نقاط التميز :
439 / 100439 / 100

تاريخ التسجيل : 13/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: رمـــــــــــوش الست   26/8/2008, 4:51 pm

شكرا

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://farrfsha.yoo7.com
FARAH
مراقب عام
مراقب عام
avatar

انثى عدد الرسائل : 2359
العمر : 33
العمل/الترفيه : محاسبة
البلد : مصر
نقاط التميز :
135 / 100135 / 100

تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: رمـــــــــــوش الست   26/8/2008, 4:59 pm

مشكورين liver و jojo على مروركم الجميل

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
رمـــــــــــوش الست
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فرفشة  :: قسم المرأة :: قسم خاص بالحلويات والمشروبات-
انتقل الى: