منتديات فرفشة للشباب
 
الرئيسيةمكتبة الصورالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل لقمة القاضي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lovely flower
مشرف سابق
مشرف سابق
avatar

انثى عدد الرسائل : 318
البلد : مصر
الدعوة : Ahmed Elsissy
نقاط التميز :
131 / 100131 / 100

تاريخ التسجيل : 13/08/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل لقمة القاضي   10/10/2008, 9:50 am



الكمية تكفي: 5 أشخاص

وقت التحضير: 70 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

المقادير: 1/2 كيلو دقيق
قطعة خميرة بيرة في حجم عين الجمل
ملعقة سكر
ماء دافئ
ذرة ملح
زيت غزير للتحمير
شربات أو سكر بودرة أو صوص شيكولاتة

التحضير: 1- يضاف للخميرة ملعقة السكر وقليل من الماء الدافئ وتترك لتخمر.
2- يضاف الملح للدقيق ويقلب ثم يضاف لهما الخميرة بعد تخمرها وتقلب ثم يضاف الماء الدافئ ويقلب العجين حتى يصبح مابين السيولة والصلابة (شبه سائلة أو لينة نوعا ما)
ثم تترك لتخمر لمدة ساعة.


المعالجة: يجب أن يخمر العجين وإلا لن ينتفخ في الزيت لأن المفروض أن تكون الواحدة مفرغة من الداخل ومملوءة بالهواء بعد تحميرها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حبيبه الرحمن
مشرفة أقسام المرأة
مشرفة أقسام المرأة
avatar

انثى عدد الرسائل : 291
البلد : egypt
الدعوة : liver 4 ever
نقاط التميز :
107 / 100107 / 100

تاريخ التسجيل : 27/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لقمة القاضي   17/10/2008, 5:20 am

شكرا ليكى حبيبتى
منتظرين الجديد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
liver 4 ever
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 3120
البلد : مصر
نقاط التميز :
439 / 100439 / 100

تاريخ التسجيل : 13/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لقمة القاضي   23/10/2008, 12:26 pm

thanks

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://farrfsha.yoo7.com
 
طريقة عمل لقمة القاضي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فرفشة  :: قسم المرأة :: قسم خاص بالحلويات والمشروبات-
انتقل الى: